GASTRONOMIA TRADICIONAL E CONTEMPORÂNEA
Os produtos da terra fundem-se numa panóplia diversificada de propostas gastronómicas que enchem a vista e retemperam apetites mais exigentes. De geração em geração, a gastronomia tradicional evidencia a riqueza de Barcelos, o saber das suas gentes, ora ‘temperado’ pelos sabores agrestes dos ventos atlânticos e das brisas do Cávado, ora modelado pelos ares da serra minhota. O coração do Minho está aqui refletido num vasto leque de ofertas de uma cozinha de festa, de tradição, de história e devoção espelhada nas iguarias como o bacalhau, a lampreia, o polvo, os rojões, as inconfundíveis e únicas papas de sarrabulho à moda de Barcelos, o arroz pica no chão, o cabrito assado, a vitela assada, o cozido e, claro, o galo assado à moda de Barcelos que rememora a Lenda do Galo e traz à mesa o cerimonial, a história e o simbolismo dos caminhos de Santiago. Esta é a gastronomia emotiva que transmite saberes e práticas ancestrais. Na cozinha de autor cruza-se a tradição gastronómica, um espaço de inovação com incursões criativas. Seja qual for a abordagem, à mesa, impõe-se um verde da Região de Barcelos e um incontornável encontro com a casta Loureiro.
Rua de São Mateus, n.º 110 4775-127 Grimancelos
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira à noite Horário: 09h30-02h00
Conhecida unidade produtiva de Barcelos está localizada na freguesia de Perelhal, inserida num co...
Rua Pedro Álvares Cabral n.º 136 475o-197 Arcozelo BCL
Dia(s) de encerramento: Domingo à tarde Horário: 11h00-15h30 / 18h30-22h00
Av. N. Sra. Da apresentação - Monte Lobar 4775-263 Viatodos
Rua Imaculada Conceição, n.º 145 4750-485 Galegos S. Martinho BCL
Dia(s) de encerramento: Domingo à noite Horário: 09h00-15h00 / 19h00-22h00
Rua Duques de Bragança, 185 4750-272 Barcelos
Dia(s) de encerramento: Terça-feira Horário: 12h00-15h30 / 19h00-22h30
Praça Pontevedra, 41 4750-329 Barcelos
Rua da Covilhã 4775-206 Negreiros
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 09h00-22h00
Rua das Regadas, CC Open Center 4755-001 Adães
Encerra à 2.ª feira ao jantar e 3.ª feira todo o dia. Horário: 12h – 15h | 19h – 23h
Largo da Porta Nova n.º 1 4750-329 Barcelos
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 08h00-24h00
Rua Afonso Nunes, n.º 18 4750-571 Mariz BCL
Dia(s) de encerramento: Segunda-feira Horário: 12h00-15h00 / 19h30-22h00
Rua de Cantim, 106 4775-091 Fonte Coberta, Barcelos
A Quinta do Tamariz é um território carregado de história e experiência, com produtos que nos lev...
Rua de Rebordões, 1012 4755-048 Areias de Vilar
Este produtor de pequena dimensão está localizado em Areias de Vilar. A sua vinha, localizada a s...
Praça de Pontevedra, 43 4750-328 Barcelos
Rua do Bom Jesus da Cruz, 10-12 4750-270 Barcelos
Dia(s) de encerramento: não encerra Horário: 07h00-21h00
Rua de Meio Mundo, n.º 43 4755-524 Várzea BCL
Horário: 3.ª feira a sábado: 10h às 23h Domingo: 10h às 16h 2.ª feira: Encerrado
Rua da Estrada, n.º 805 4755-520 Várzea BCL
Dia(s) de encerramento: Sábado e Domingo à noite Horário: 12h00-15h00 / 19h00-22h00
Lugar do Monte, Loteamento 1º de Maio 4755-232 Gilmonde
Lugar de Medros, Avenida S. João 4755-065 Barcelinhos BCL
Dia(s) de encerramento: Domingo Horário: 07h00-24h00
Rua Miguel Ângelo, 187 4755-054 Barcelinhos
Dia(s) de encerramento: segunda-feira e domingo. Horário: 12h – 15h | 19h30 – 22h
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