Barcelos Doce fecha em grande os “7 prazeres da gastronomia” 2016

No sábado de manhã, o júri do concurso, composto pelo Chefe Cândido Mendes, o Chefe Feliciano Silva e pela empresária de restauração Natividade Lourenço, distinguiu a qualidade das composições a concurso, em especial no que concerne ao respeito pelo receituário tradicional do Pão de Ló e Bolo-Rei.
Quanto ao Tronco de Natal, registaram-se incursões mais criativas e diversas que atestam a criatividade dos pasteleiros locais.
O Barcelos Doce marca o culminar de um conjunto de eventos devotados aos 7 prazeres da gastronomia promovido pelo Município de Barcelos, que se inicia em fevereiro com a Lampreia, passa pela Semana Gastronómica do Galo e das Papas, pelos petiscos tradicionais, pelo Bacalhau, pelo Ciclo do Galo até à doçaria tradicional.

O programa de gastronomia, que se desenrola ao longo de todo o ano, posiciona o concelho como um dos principais dinamizadores dos produtos locais, nomeadamente do Vinho Verde, no Norte do país. Particularmente importante em 2016, ano que a região do Minho foi agraciada com a distinção da Região Europeia da Gastronomia.